Önemli Duyurular

Sitemizde kendi tariflerini paylaşacak moderatörler aranmaktadır.
Sitemiz ile ilgili eleştiri ve önerilerinizi bildirmeniz beni mutlu edecektir.
Sitemizdeki tarifler bizzat denenmiş olup hiç bir yerden alıntı değildir.
“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi http://cigdeminyemekleri.blogspot.com.tr/'dir. Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz, alıntı yapılamaz."

2 Eylül 2015 Çarşamba

Taze Kabak Yemeği

03:42    Yorum Yok

Taze Kabak Yemeği


Malzemeler;
  • 1 kg taze kabak
  • 2 orta boy soğan
  • 1 Tane rendelenmiş domates
  • 2 yumurta( isteğe bağlı)
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber 
  • 1 yemek kaşığı salça


Hazırlanışı;
  • Tencereye sıvı yağını koyup ısıttıktan sonra küçük doğranmış soğanları ve sarımsakları ilave ediyoruz.
  • Daha sonra salçasını atıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Küp küp doğranmış kabakları ilave edip domatesi atıp kısık ateşte kavuruyoruz.
  • Tuzunu ve karabiberini atalım.
  • Kavrulan kabakların suyunu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
  • Not;Kabak fazla su çekmez suyunu fazla ilave edersek lezzetli olmaz.

0 yorum:

Yorum Gönder