İmam Sarığı Tatlısı

Malzemeler:  4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı su Krema: 3 su bardağı süt 1,5 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta yarım su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya Üzerine: 80gr. bitter çikolata Kenarlarına: Hindistancevizi Hazırlanışı: Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya...

DEVAMINI OKU

Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

Malzemeler:  500 gr tel kadayıf , 1 paket margarin (250 gr) veyа tereyağı , 1 su bardağı iri çеkilmiş antеp fıstığı . Şerbeti İçin: 3 su bardağı toz şeker , 3 su bardağı su , 2-3 damla limon suyu . Yapılışı: Tencereye toz şekeri, suyu koyup, kaynatalım . Kaynadıktan sоnra 10 dakika dаhа kaynatalım . İçine 2-3 damla limon suyu ilave edelim ve ocаktаn alıp, soğumаyа bırakalım . Tavaya tereyağını eritelim ve kadayıfların üzerinde gezdirelim...

DEVAMINI OKU

Sütlü Pastane Simiti

Sütlü Pastane Simiti Malzemeler: Kavrulmuş susam Pekmez (daha kızarmış bir görüntü için) Hamur Malzemeleri (13 adet orta boy simit için) 1 kupa bardağı ılık su 1 kupa bardağı ılık süt 1 yumurta 2 yemek kaşığı toz maya 2 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 6-7 su bardağı un Not: 1 kupa bardağı (250 ml) Yapılışı: Orta ateşte sürekli karıştırarak susamları kavuruyoruz. Yüksek ateşte susamların yarısı yanıyor,...

DEVAMINI OKU

Baton Yaş Pasta Tarifi

Baton Yaş Pasta Tarifi Yaş pasta tarifleri katogorisinin en güzel pasta tarifi olduğunu düşündüğüm lezzetli pastanın tarifini birlikte yapacağım. Baton yaş pasta tarifi malzemeleri : 3 Adet yumurta 1 Su bardağı toz şeker 4 Su bardağı un 1 Paket kakao 1 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya 1 Su bardağı süt Baton yaş pasta kreması malzemeleri : 1 Su bardağı un 1 Paket nişasta 1 Su bardağı toz şeker 1 Litre süt 1 Paket...

DEVAMINI OKU

Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı

Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı Malzemeler: 500 gr tel kadayıf , 1 paket margarin (250 gr) veyа tereyağı , 1 su bardağı iri çеkilmiş antеp fıstığı . Şerbeti İçin: 3 su bardağı toz şeker , 3 su bardağı su , 2-3 damla limon suyu . Yapılışı: Tencereye toz şekeri, suyu koyup, kaynatalım . Kaynadıktan sоnra 10 dakika dаhа kaynatalım . İçine 2-3 damla limon suyu ilave edelim ve ocаktаn alıp, soğumаyа bırakalım . Tavaya tereyağını eritelim...

DEVAMINI OKU

Fırında Tavuk Göğsü

Fırında Tavuk Göğsü Fırında tavuk göğsü, tavuk eti potasyum, protein, çinko ve demiş açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Fakat kolesterol oranı oldukça fazladır. Tavuk eti derisi ile beraber tüketilirse yağ ve kalori bakımından çok daha zenginleşir. Bu nedenle derili tüketiminden mümkün olduğunca kaçınmak gerekir. Köfte büyüklüğünde bir tavuk göğsü ortalama 30 kaloridir. Fırında Tavuk Göğsü İçin Malzemeler 2 tane tüm tavuk göğsü 1...

DEVAMINI OKU

Fırında Tavuk Dolması

Fırında Tavuk Dolması Fırında tavuk dolması, yemekleriniz ile unutulmaz olmak için bu tarifi misafirlerinizi hazırlayabilirsiniz. Fırında tavuk dolma özel bir akşam yemeği için hazırlanacak en özel yemeklerden bir tanesidir. Hazırlanması ne kadar kolay olsa da lezzeti ve görüntüsü ile herkesten tam not alacaktır. Büyük küçük herkesin favorisi olacak fırında tavuk dolma nasıl hazırlanıyor, gelin hep beraber bakalım. Fırında Tavuk Dolması...

DEVAMINI OKU

Fırında Tavuk

Fırında Tavuk Fırında tavuk, bugün akşam yemeğine ne pişirsem diye düşünüyorsanız, artık düşünmeyin. Fırında tavuk yemeğini akşam sofranızda ana yemek olarak hazırlayabilirsiniz. Muhteşem lezzeti ile davet masalarınızı da süsleyecek ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tarif olan fırında tavuk, nasıl hazırlanıyor hep beraber hazırlayalım. Fırında Tavuk İçin Malzemeler 1 tane parçalanmış tüm tavuk 4 tane orta boy domates 1...

DEVAMINI OKU

Fırında Et Sote

Fırında Et Sote Fırında et sote, sevgili bayanlar bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız işte size harika bir tarif. Tarifimiz fırında piştiği için kilo sorunu olan ve diyet yapanlar için de uygun bir yemek tarifi olacaktır. Evet, sevgili bayanlar fırında et sote nasıl hazırlanıyor, gelin hep beraber bakalım. Fırında Et Sote Malzemeleri Yarım kilo kuzu kuşbaşı 2 tane orta boy kuru soğan 2-3 tane sivribiber 3-4 tane orta boy domates 2-3...

DEVAMINI OKU

Fodula&Dana Etli Ekmek Dolması

Fodula&Dana Etli Ekmek Dolması Merhaba, Et yemekleri tariflerine ağırlık verdiğim bugünlerde klasik tarifler yerine pek duyulmayan ve uygulanmayan tariflere ağrılık vermeye çalışıyorum.Özellikle Türk Mutfağı tarif açısından o kadar zengin ki içine girip araştırdıkça yeni şeyler keşfetmeye başlıyorsunuz.Bulduğumuz tarifleri araştırması kadar yapması da bir o kadar zevkli bana göre.Daha önce hiç denemediğim bir tarifi yapacağım gün yataktan...

DEVAMINI OKU

Mandalina Soslu Kek Tarifi

MALZEMELER: 3 yumurta 1.5 su bardagi seker 1 su bardagi mandalina suyu 1 cay bardagi zeytinyagi 1 yemek kasigi mandalina kabugu sosu 2 su bardagi un 1 cay bardagi kepekli un 1 vanilya 1 kabartma tozu 1 cay kasigi karbonat 1 cay kasigi zerdecal MANDALİNA SOSU İCİN: 1 su bardağı mandalina suyu 1 tepeli tatlı kaşığı nisaşta 2 yemek kasığı seker mandalina ekşi ise şekeri biraz daha fazla atabilirsiniz. HAZIRLANISI: Yumurta ve sekeri krema halini...

DEVAMINI OKU

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı Malzemeler; 500 gr kuşbaşı et 2 adet patates 2 adet havuç 1 su bardağı konserve bezelye 2 yemek kaşığı tereyagi 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Karabiber Kırmızı pul biber Tuz 2 su bardağı kadar su Yapılışı; Eti yarım pisim olacak şekilde haşlayalım. Tavaya tereyağı ve sıvıyağı alıp kızdıralım. Et, domates salçası ve biber salçasını ekleyip kavuralım. Üzerine 2 su bardağı kadar...

DEVAMINI OKU

Etli Kaytaz Böreği Tarifi

 Etli Kaytaz Böreği Tarifi Malzemeler; 1 adet yaş maya Ilık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Un İç malzemesi için; Yarım kilo kıyma 1 yemek kaşığı salça 1 adet soğan Karabiber Tuz Kırmızı biber Kaytaz Böreği yapılışı; Katyaz böreğimizi yapmaya soğanları sıvı yağda kavurduktan sonra salça ekleyerek başlıyoruz. Bu işlemin ardından kıyma ve baharatlar da eklenerek iç malzeme pişirilir. Malzemeler...

DEVAMINI OKU

Çıtır Çıtır Burma Tatlısı

Çıtır Çıtır Burma Tatlısı Çıtır Çıtır Burma Tatlısı (garanti bir tarif herkese tavsiye ederim..) 12 adet için: Şerbeti; 1 subardağı şeker 1 subardağı su 1yumurta 1 Türk kahve fincanı süt 1 Türk kahve fincanı yoğurt 1 Türk kahve fincanı sıvıyağ 1 subardağı  irmik Yarım subardağı  ve 1 yemekkaşığı un 1 çay kaşığı  kabartma tozu Yapılışı; Şerbeti önceden hazırlayıp soğutalım. Bütün malzemeleri  güzelce karıştıralım. Krema...

DEVAMINI OKU

Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Tarifi Malzemeleri; Yarım kilo kuzu kuşbaşı (tercihe göre dana eti de olabilir) 2 adet orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet sivribiber 2-3 adet domates Tereyağı Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik Saç kavurma nasıl yapılır ? En lezzetli et yemeklerinden olan saç kavurmayı mutfağınızda hazırlamak için kuşbaşı etimizi önceden ısıttığımız eğer evinizde varsa sacınıza yoksa genişçe bir tavaya koyuyoruz. Kısık ateşte...

DEVAMINI OKU

Ev Yapımı Sucuk Tarifi

Ev Yapımı Sucuk Tarifi Hazır sucuk mu? Tabii ki hayır, içerisinde birçok katkı maddesi bulunan bu besinleri ne çocuklarımızın ne de biz yetişkinlerin tüketmesi hiç de sağlıklı değil. Ama maalesef bazı durumlarda kullanmak zorunda kalıyoruz. Ama yine de kendimiz yapmaya çalışarak çocuklarımızı daha sağlıklı besinlerle büyütebiliriz. Malzemeler: 3 kg yağlı dana kıyma 2 baş sarımsak 1 yemekkaşığı kimyon 1 yemek kaşığı yeni bahar tuz, kuru...

DEVAMINI OKU

Kurban Bayramına Özel Tereyağlı Kavurma Tarifi

Tereyağlı Kavurma Tarifi Malzemeler; 500 gr yağsız dana kuşbaşı 3 adet küçük yada 1 büyük kuru soğan 4-5 adet sivri biber 1 domates 1 diş sarımsak 150 gr tereyağı Tuz Yapılışı; Soğanları ve 1 diş sarımsağı ince ince doğradıktan sonra tencerede (Bakır yada çelik çukur bir tencerede yapmanızı tavsiye ederim, et daha yumuşak oluyor) kızdırdığımız tereyağının içerisine atıp iyice kavuruyoruz. Ardından iri kuşbaşı olarak doğranmış etimizi de...

DEVAMINI OKU

Evde Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi

Evde Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi  Malzemeler, Hamuru için, 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta 2,5 su bardağı un 100 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1 tutam tuz 3 su bardağı su Şerbeti için, 4,5 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Kızartmak için, 2 su bardağı ayçiçek yağı Hazırlanışı, Tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri tencerede karıştırın. Orta dereceli...

DEVAMINI OKU

Ev Yapımı Salça Yapımı

Ev Yapımı Salça Yapımı Malzeme Listesi; 10 kilo domates 3 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Salçanın Yapılışı; Domatesleri geniş bir kapta bol suyla yıkayın. İri iri doğrayarak tuz serpin. Üstü kapalı bir şekilde 1 gün kadar bekletin. Bu süre sonunda dibinde oluşan suyu süzün. Domateslerin çekirdeğinden ve kabuğundan ayrışmasını sağlayarak ve tekrar 3-4 saat bekletin. Delikli bir süzgeci derin bir kovanın üzerine koyun. Domatesten...

DEVAMINI OKU

Pastane Poğaca / Poça Tarifi (Özel)

Pastane Poğaca / Poça Tarifi (Özel) Pastane Poçası Tarifi: 1-Kilo Un 70-Gram Şeker 25-Gram Tuz 500-Gram Margarin Yağ 50-Gram Maya 3-Adet Yumurta 225-Gram Su Yapılışı:  Unu Düz Bir Mermere Döküp Ortasını Açıyorsunuz Yukarıda Vermiş Olduğum Malzemeleri Unun Ortasına Koyup Karıştırıyorsunuz Suyunu Yavaş Yavaş Una Yedire Yedire Hamuru Yoğuruyorsunuz Hamuru 5 Dakika Dinlendirip Poca Haline Getirip İyice Mayalandırdıktan Pişirin Afiyet Olsun Pastacı...

DEVAMINI OKU

Sokak Simidi Çok Kez Denendi

Ev Yapımı Sokak Simidi Sokakta satılan simitlerin içeriğinde kullanılan malzemelerle benim kullandığım malzemeler arasında uzaktan yakından bir alaka yoktur, buna rağmen deneme yanılma yöntemiyle bulduğum bu tarifi gün geçtikçe eklemeler ve çıkarmalar yaparak sokak simitine en yakın tadı en sonunda buldum, yiyen herkesin çok beğendiği, tarifini istediği bu simiti de blogumda daha önce yayınlamama rağmen eklemeli ve çıkarmalı yani tarifin...

DEVAMINI OKU

Ev Baklavası Tam Bayramlık Özel Tarif (10 larca kez denemiştir.)

Ev Baklavası Malzemeler; 1 su bardağı ılık süt 1 paket kabartma tozu 100 gr eritilmiş tereyağı 1 yumurta 4 su bardağı un  İçi için; 250 gr çekilmiş ceviz 1 paket buğday nişastası 150 gr eritilmiş tereyağı  Şerbetin Hazırlanması; 3,5 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su  1,5 tatlı kaşığı limon suyu 1 fiske tuz  Hazırlanışı; Tereyağını erit yoğurma kabına sütle birlikte dök. Bunlar ılıyınca yumurtayı kır....

DEVAMINI OKU

Fetihkent Anaokulu

Fetihkent Anaokulu Papatyalar sabah sınıfı öğrencileri ve Feryal YÜKSELTMEK Öğretmenimiz Kızım Zenep ile Yapmış Olduğum Çalışmalar Yap-Boz Çalışması Kesme Aşaması Yapıştırma Aşaması Yapışkanlı Kağıtlarımız Buda Bitmiş Hali Kağıttan Çiçek Yapımı Çalışmamız.  Dergi Yaprağından Çiçeğin Gövdesi ve Çiçek Yapraklarının Kesilerek Üst Üste Konularak Yapıştırılması Karatay Belediyesi...

DEVAMINI OKU

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Malzemeler; 1 paket etimek (kızarmış kare ekmek) 3,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya Biraz şeker Kremşanti Şerbeti; 2 su bardağı su  1 su bardağı şekeri  Hazırlanışı; Şerbetini kaynatalım dikdörtgen bir tepsiye etimekleri dizip şerbeti döküp ıslatalım. Bir tencereye süt, nişasta,vanilya ve şekeri muhallebi kıvamında karıştırarak pişirelim. Pişen muhallebiyi etimeklerin üzerime...

DEVAMINI OKU

Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü  Malzemeler; 1 litre süt 1 vanilya  1,5 fincan un 1 fincan mısır nişastası 6 fincan şeker yarım paket terem yağ Hazırlanışı; Malzemeleri tencereye koyup pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Ocağın altını açalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Yarım paket terem yağını atıp mikserle çırpalım. Borcama dökelim üzerine arzuya göre kakao serpelim....

DEVAMINI OKU

Browni (ıslak kek)

Browni (ıslak kek) Malzemeler; 4 yumurta 2 su bardağı şeker 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı sıvı yağ 3-4 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı) 2 paket kabartma tozu 15-17 yemek kaşığı un 1 paket vanilya Hazırlanışı; Şeker, süt, yağ,vanilya kakao mikserle pürüzsüz bir şekilde çırpılır. 1 su bardağı sos alınır. başka bir kapta yumurtalar çırpılır.ve karışıma ilave edilir. Damla çikolata,un,kabartma tozu,ilave edilir. Yağlanmış...

DEVAMINI OKU

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Malzemeler; 1 tane yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı nişasta 2 çay bardağı sıvı yağ  3 su bardağı un( az gelirse ekleyelim) yarım paket margarin Hazırlanışı; Malzemeleri bir kaba alıp güzel bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamura kurabiye şekli verelim. 175 derecede pişirelim. Afiyet olsun......

DEVAMINI OKU

Şekilli Kurabiye

Şekilli Kurabiye Malzemeler; 500 gr un  200 gr margarin 150 gr pudra şekeri 50 gr fındık 2 yumurta Üzeri için; 500 gr pudra şekeri 2 yumurta limon suyu Hazırlanışı; Malzemelerden yumuşak bir hamur yoğuralım. kurabiye kalıplarıyla şekiller verelim. Üzerine marmelatı dök. 175 derecede pişirelim. ...

DEVAMINI OKU