Önemli Duyurular

Sitemizde kendi tariflerini paylaşacak moderatörler aranmaktadır.
Sitemiz ile ilgili eleştiri ve önerilerinizi bildirmeniz beni mutlu edecektir.
Sitemizdeki tarifler bizzat denenmiş olup hiç bir yerden alıntı değildir.
“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi http://cigdeminyemekleri.blogspot.com.tr/'dir. Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz, alıntı yapılamaz."

30 Ağustos 2015 Pazar

Mercimek Çorbası

04:36    Yorum Yok

Evet arkadaşlar sizler için Eşimin çok sevdiği mercimekli sebze çorbasının tarifini vermek istiyorum...



Malzemeler:

  • 2 veya 3 ortaboy soğan
  • 2 orta boy patates
  • 1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
  • yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
  • tereyağı ve sıvı yağı ısıttıktan sonra doğradığınız soğanları içine at ve kavur
  • küp küp doğranmış patatesleri ve mercimekleri ilave et ve kavur.
  • göz kararı suyunu ilave edip düdüklünün ağzını kapatın.
  • kaynadıktan sonra 15 dakika sonra düdüklü den alıp blenderden geçir.



Sosun yapılışı:
  • tavaya tereyağı ile sıvı yağı koyarak ısıt ve sonrasında pul biberleri atıp kavur.
Servis:
  • Çorbaları kaseye koyduktan sonra üzerine isteğiniz kadar sos koyarak nefis bir şekilde içiniz...
Afiyet olsun......

0 yorum:

Yorum Gönder